Tortiļas groziņš ar vistas fahitu

Sastāvdaļas:

400 g vistas fileja

20 g Santa Maria Chicken fond

20 g Santa Maria Grill oil

10 g Santa Maria Chicken seasoning no added salt

Pagatavošana:

Vistu sagriez strēmelītēs, iemarinē garšvielās un apcep eļļā uz pannas.

Sastāvdaļas:

100 g sarkanais pipars

100 g cukīni

200 g sīpoli

200 g burkāni

50 g ziedkāposts

500 g rīvēts siers

200 g salātu maisījums

20 g Santa Maria Fajita spice mix

10 gab. tortiļas

250 g Santa Maria Cheddar cheese sauce

Pagatavošana:

Dārzeņus sagriez strēmelītēs un apcep eļļā uz pannas. Pievieno Fajita spice mix.

Kad dārzeņi gandrīz gatavi, pievieno vistu, rīvētu sieru un sāli, piparus pēc garšas.

Cepamo formu iesmērē ar sviestu, liec iekšā tortiļu un izveido groziņu. Groziņu glazē ar siera mērci un liec iekšā apcepto vistu ar dārzeņiem.

Pārber ar rīvēto sieru un liec cepeškrāsnī cepties aptuveni 5-8 minūtes, 180-2000C  grādos.

Groziņu pasniedz ar salātu maisījumu.