Veģetārās austeres

Sastāvdaļas (10 porcijas):

10 gab. Koppert Cress Oyster Leaves

10 gab. Koppert Cress Salty Fingers

10 gab. Koppert Cress Apple Blossoms

100 g bezpiedevu jogurts

1 laims

50 ml Borage Cress eļļa

10 gab. Aclla Cress

Pagatavošana:

Sajauc kopā jogurtu un laima sulu. Skābumu regulē pēc garšas.

Borage Cress eļļa:

Blenderī sajauc Koppert Cress Borage Cress ar olīveļļu. Izlaid caur sietiņu, lai atbrīvotos no biezumiem.

Uz Koppert cress Oyster Leave liek tējkaroti sagatavotā jogurta un Koppert Kress Salty Fingers un Apple Blossoms.

Dekorē ar Borage Cress oil, BliQ Blossom un Aclla Cress.