Tortiļas burgers meksikāņu gaumē

Sastāvdaļas:

800 g malta liellopa gaļa

30 g SANTA MARIA liellopa gaļas garšviela

25 g SANTA MARIA maltas gaļas garšviela

100 g SANTA MARIA BBQ mērce

Visu rūpīgi sajauc kopā un izveido neliela izmēra kotletes. Apcep pannā vai uz grila un apsmērē ar BBQ mērci.

250 g burkāni

250 g sīpoli

100 g paprika

100 g cukīni

SANTA MARIA dārza garšvielu maisījums

Dārzeņus sagriez strēmelītēs un apcep eļļā kopā ar garšvielu maisījumu.

50 g rukola

5 g SANTA MARIA franču augu maisījums

30 g eļļa

Rukolu sajauc ar eļļu un augu maisījumu

200 g sarīvēts siers

150 g SANTA MARIA Čedara siera mērce

10 gab. SANTA MARIA tortiļas

Tortiļu nosmērē ar Čedara siera mērci un divas reizes pārloki uz pusēm.

Sanākušas divas kabatiņas. Vienā kabatiņā liec gaļas kotleti ar sieru un otrā pagatavotos dārzeņus. Pannā vai uz grila apcep tortiļas burgerus.

Kad gatavs, liec iekšā svaigos salātus.